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Recife

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Apodada la Venecia brasileña, este municipio está cortado por ríos y puentes, formando islas como la de Santo Antônio, São José y la de Bairro do Recife. Recife Antigo es uno de los destinos más buscados por turistas por poseer bellísimas construcciones, que lo hacen prácticamente un museo al aire libre. El litoral recifense es la más bella postal de la ciudad. Sus playas son conocidas por sus aguas tranquilas, tibias y limpias. Como su cultura, la gastronomía de Pernanbuco es rica. Son ingredientes tradicionales el coco, el caju, los frutos del mar, la harina de mandioca y diversas frutas. Entre las delicias siempre presentes en la mesa pernambucana está el camarão no jerimum, la buchada, las tapiocas con rellenos diversos, la torta de rolo y la cartola, postre a base de banana, queso, azúcar y canela.

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